Ada ve Göç Mutfağı’nın
Eşsiz Birlikteliği
bozcaada - istanbul
Mübadele ve göç sırasında
Köklerinden beslenen Madam Niça sofralarında, Ekalliyet mutfağının eşsiz lezzetlerini sunuyoruz.
Yörük sofraları, levanten yemekleri, Sefarad Yahudileri mutfağı, Rum, Ermeni, Girit, Balkan yemekleri, Osmanlı yemekleri...
Madam Niça’da ada & göç mutfağının yarattığı bu zenginlikle; eşsiz damak anılarının buluşmasına misafir olacaksınız.
Yörük sofraları, levanten yemekleri, Sefarad Yahudileri mutfağı, Rum, Ermeni, Girit, Balkan yemekleri, Osmanlı yemekleri...
Madam Niça’da ada & göç mutfağının yarattığı bu zenginlikle; eşsiz damak anılarının buluşmasına misafir olacaksınız.
devamını oku
Yaşadığımız topraklarda yerel üretimi destekleyerek;
yeni hasatların en sağlıklı ve en lezzetli mahsullerinin peşine düşüyor, iyi malzemeleri tarladan sofraya taşıyoruz.
keşfet
ada & göç mutfağı
Yörük sofraları, levanten yemekleri, Sefarad Yahudileri mutfağı, Rum, Ermeni, Girit, Balkan yemekleri, Osmanlı yemekleri...